ELAZIĞ HARPUT DİNİ İHTİSAS MERKEZİ CUMHURBAŞKANLIĞI DİYANET İŞLERİ BAŞKANLIĞI Aday Din Görevlileri İçin Yemek Hizmeti Satın Alımı İhalesi

İhalenin AdıELAZIĞ HARPUT DİNİ İHTİSAS MERKEZİ CUMHURBAŞKANLIĞI DİYANET İŞLERİ BAŞKANLIĞI Aday Din Görevlileri İçin Yemek Hizmeti Satın Alımı İhalesi
İhale Kanunu4734 sayılı Kamu İhale Kanunu
İhale TürüHizmet Alımı
İhalenin Yapılacağı İlElâzığ
İhalenin Tarihi25 Mart 2024
İhale Saati10:00
İhale iKN2024/216417
İhaleyi Yapan İdareELAZIĞ HARPUT DİNİ İHTİSAS MERKEZİ CUMHURBAŞKANLIĞI DİYANET İŞLERİ BAŞKANLIĞI
İhalenin İlanı :
YEMEK HİZMETİ ALINACAKTIRELAZIĞ HARPUT DİNİ İHTİSAS MERKEZİ CUMHURBAŞKANLIĞI DİYANET İŞLERİ BAŞKANLIĞI

Aday Din Görevlileri İçin Yemek Hizmeti Satın Alımı hizmet alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık ihale usulü ile ihale edilecek olup, teklifler sadece elektronik ortamda EKAP üzerinden alınacaktır.  İhaleye ilişkin ayrıntılı bilgiler aşağıda yer almaktadır:
İKN:2024/216417
1-İdarenin
a) Adı :ELAZIĞ HARPUT DİNİ İHTİSAS MERKEZİ CUMHURBAŞKANLIĞI DİYANET İŞLERİ BAŞKANLIĞI
b) Adresi :Sürsürü Mahallesi Yeşil Sokak No:3/A-B P.K: 23040 ELAZIĞ 23140 ELAZIĞ ELAZIĞ MERKEZ/ELAZIĞ
c) Telefon ve faks numarası :4242151203 - 4242151025
ç) İhale dokümanının görülebileceği ve e-imza kullanılarak indirilebileceği internet sayfası : https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/

2-İhale konusu hizmet alımın
a) Adı :Aday Din Görevlileri İçin Yemek Hizmeti Satın Alımı
b) Niteliği, türü ve miktarı :
210 Gün 190 kişi aday din görevlisine Sabah Öğlen Akşam Yemek Hizmet Alımı
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.
c) Yapılacağı/teslim edileceği yer :Elazığ Harput Dini İhtisas Merkezi
ç) Süresi/teslim tarihi : İşe başlama tarihi 02.05.2024, işin bitiş tarihi 28.11.2024
d) İşe başlama tarihi :02.05.2024

3-İhalenin
a) İhale (son teklif verme) tarih ve saati :25.03.2024 - 10:00
b) İhale komisyonunun toplantı yeri (e-tekliflerin açılacağı adres) :Elazığ Harput Dini İhtisas Merkezi Toplantı Salonu

4. İhaleye katılabilme şartları ve istenilen belgeler ile yeterlik değerlendirmesinde uygulanacak kriterler:
4.1. İsteklilerin ihaleye katılabilmeleri için aşağıda sayılan belgeler ve yeterlik kriterleri ile fiyat dışı unsurlara ilişkin bilgileri e-teklifleri kapsamında beyan etmeleri gerekmektedir.
4.1.1.3. İhale konusu işin yerine getirilmesi için alınması zorunlu olan ve ilgili mevzuatında o iş için özel olarak düzenlenen sicil, izin, ruhsat vb. belgeler,

İstekli firmalar yetkili mercilerden alınmış ihale tarihi itibari ile geçerli "İşletme Kayıt Belgesi" veya "Gıda Üretim İzin Belgesi" olmalıdır. Bu belgeye ait  bilgileri yeterlilik tablosunda beyan edeceklerdir.

İhale tarihi itibariyle geçerli ilgili Kurum ve Kuruluşlardan alınan ihale konusu işle alakalı ''Gıda Üretim İzni Belgesi'' veya ''İşletme Kayıt Belgesi''

İstekliler ihale tarihi itibariyle geçerlilik süresini doldurmamış ilgili kuruluşlardan aldıkları Gıda Üretim İzin Belgesi veya İşletme Kayıt Belgesini ihale dosyasında sunacaklardır. İhale dosyasında sunulan Gıda Üretim İzin Belgesi veya İşletme Kayıt Belgesinde; İşletmenin Faaliyet Konusu: “Hazır Yemek, Tabldot Yemek Üretimi ” olacaktır. Söz konusu belgelerde İşletmenin Faaliyet Konusu, Hazır Yemek ve Tabldot Yemek Üretimi olmayanlar, ihale tarihi veya ihale tarihinden önce İl ya da İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinden alınmış, belgelerin faaliyet konususun Hazır Yemek Tabldot Yemek Üretimini kapsadığı ile ilgili, resmi yazıyı ihale dosyasında sunacaklardır.

İsteklilerin ihale ilan tarihinden itibaren son 3 ay içinde Tarım ve Orman Bakanlığının ilgili birimleri tarafından yapılmış olan
1 adet Ana yemek analizi
1 adet Çorba Analizi
1 adet Pilav Analizi
2 adet Swap Analizi 
İl Sağlık Müdürlüğü tarafından firmanın kendi fabrikasına ait olan şebeke suyu analizi
belgelerini teklifleri ile beraber sunması zorunludur.

 


4.1.2. Teklif vermeye yetkili olduğunu gösteren bilgiler;
4.1.2.1. Tüzel kişilerde; isteklilerin yönetimindeki görevliler ile ilgisine göre, ortaklar ve ortaklık oranlarına (halka arz edilen hisseler hariç)/üyelerine/kurucularına ilişkin bilgiler idarece EKAP’tan alınır.
4.1.3. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen teklif mektubu.
4.1.4. Şekli ve içeriği İdari Şartnamede belirlenen geçici teminat bilgileri.
4.1.5 İhale konusu alımın tamamı veya bir kısmı alt yüklenicilere yaptırılamaz.
4.1.6 Tüzel kişi tarafından iş deneyimini göstermek üzere sunulan belgenin, tüzel kişiliğin yarısından fazla hissesine sahip ortağına ait olması halinde, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği veya yeminli mali müşavir ya da serbest muhasebeci mali müşavir veya noter tarafından ilk ilan tarihinden sonra düzenlenen ve düzenlendiği tarihten geriye doğru son bir yıldır kesintisiz olarak bu şartın korunduğunu gösteren belgeye ilişkin bilgiler,
4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.2.1. İsteklinin ihalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait yıl sonu bilanço bilgileri:
Sunulan bilanço veya eşdeğer belgelerde;
a) Cari oranın (dönen varlıklar/kısa vadeli borçlar) en az 0,75 olduğunu,
b) Öz kaynak oranının (öz kaynaklar/toplam aktif) en az 0,15 olduğunu,
c) Kısa vadeli banka borçlarının öz kaynaklara oranının 0,50’den küçük olduğunu ve belirtilen üç kriterin birlikte sağlandığını göstermek üzere yıl sonu bilanço belgelerine ilişkin bilgileri belirtebilirler.
Yukarıda belirtilen kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerine ilişkin bilgileri sunabilirler. Bu takdirde, son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.

İhale veya son başvuru tarihi yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait yıl sonu bilançosuna ilişkin bilgileri belirtmeyenler, iki önceki yıla ait belgelerdeki bilgileri sunabilirler. Bu belgelerde yeterlik kriterini sağlayamayanlar ise iki önceki yılın belgelerine ilişkin bilgileri ile üç önceki yıla ilişkin belgelerindeki bilgileri sunabilirler.
4.2.2. İş hacmini gösteren belgeler:
a) İhalenin yapıldığı yıldan önceki yıla ait toplam ciroyu gösteren gelir tablosu,
b) Hizmet işleri ile ilgili ciro tutarını gösteren belgeler,
Bu belgelerden birinin sunulması yeterlidir.
Toplam cironun teklif edilen bedelin %25'inden , hizmet işleri ile ilgili cironun ise teklif edilen bedelin %15'inden az olmaması gerekir. Bu kriterlerden herhangi birini sağlayan ve sağladığı kritere ilişkin belgeyi sunan istekli yeterli kabul edilir.
Bu kriterleri bir önceki yılda sağlayamayanlar, son iki yıla ait belgelerini sunabilirler. Bu takdirde son iki yılın parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanamadığına bakılır.

Yılın ilk dört ayında olan ihalelerde, bir önceki yıla ait gelir tablosunu sunmayanlar, iki önceki yılın gelir tablosunu sunabilirler. Bu gelir tablosunun yeterlik kriterini sağlayamaması halinde, iki önceki yılın ve üç önceki yılın gelir tabloları sunulabilir. Bu durumda, gelir tabloları sunulan yılların parasal tutarlarının ortalaması üzerinden yeterlik kriterlerinin sağlanıp sağlanmadığına bakılır.
4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:
4.3.1. İş deneyimini gösteren belgelere ilişkin bilgiler:
Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 25 oranından az olmamak üzere, ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgeler veya teknolojik ürün deneyim belgesi.
4.3.2. Kapasite raporuna ait bilgiler:

İstekliler; ilgili mevzuat gereği yetkili olan kurum veya kuruluşlardan (Ticaret ve/veya Sanayi Odası yada Meslek Odası vb.)  mevzuatına uygun olarak düzenlenmiş, ihale tarihi itibarı ile geçerliliği olan, günlük üretim miktarı yemek verilecek kursiyer sayısının 2/3 ü 127(yüz yirmi yedi Adet/gün tabldot kapasiteli) kadar kapasite raporu yeterlik bilgileri tablosunda beyan edilecek ve idarenin isteği halinde sunulacaktır. (Yüklenicinin iş ortaklığı olması halinde kapasite raporuna ilişkin yeterlik kriteri ortaklardan biri, birkaçı veya tamamı tarafından sağlanabilir.)

4.3.3. Kalite ve standarda ilişkin belgelere ait bilgiler:

1)TS 8985 Hizmet Yeterlilik Belgesi: İşyerleri Yemek Fabrikaları- Toplu Yemek Mutfakları ve Yemek Servisleri- Genel Kurallar Belgesi
2)TS 13075 (Ham, Yarı Mamul ve mamul gıda maddeleri, gıda katkı maddeleri ile işlenmeye mahsus yan ürünler ve gıda ambalajlarının bir yerden başka bir yere taşınmasında uyulacak idari-işletme kuralları ile taşıma araçlarını özellikleri gıda taşıma hizmeti veren iş yerleri ve çalışanların özellikleri ile ilgili kuralları kapsar.) belgesine haiz olacaktır.
3) TS 13811 Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sistemi Belgesi
4) TSE ISO EN 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Belgesi
5) TS ISO EN 9001-2015 Kalite Yönetim Sistemi Belgesi

6) TS ISO 10002 Müşteri Memnuniyetleri ve Şikayetlerinin Yönetimi Belgesi(Yemek Üretim ve Sunumu)

7)TS 9433 (09.11.2010) İŞ YERLERİ - HIZLI YEMEK SERVİSİ YAPAN YERLER - GENEL KURALLAR STANDARDINA UYGUN HİZMET VEREN

8)TS 6914 (13.03.2013) İŞ YERLERİ - GIDA MADDELERİ İMAL EDEN, HAZIRLAYAN, DEPOLAYAN VE SATAN YERLER İÇİN GENEL KURALLAR STANDARDINA UYGUN HİZMET VEREN

9)TS 13027 (19.03.2018) GIDA ÜRETİM VE SATIŞ YERLERİNDE HİJYEN VE SANİTASYON İÇİN GENEL KURALLAR STANDARDINA UYGUN HİZMET VEREN

10) TSE 9000 - KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ BELGESİ

11) TSE 45000 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ BELGESİ

12) TSE 14001 ÇEVRE YÖNETİM SİSTEMİ BELGESİ
13) Hizmet Yeterlilik Belgesi


Kalite yönetim sistem belgesi Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edilen belgelendirme kuruluşları veya Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenmesi zorunludur. İsteklilerden bu bilgilerin tevsik edilmesinin istenilmesi halinde, söz konusu belgelerin, bu belgelendirme kuruluşlarının, Uluslararası Akreditasyon Forumu Karşılıklı Tanınma Antlaşmasında yer alan ulusal akreditasyon kurumlarınca akredite edilmiş belgelendirme kuruluşu olduklarının ve bu kuruluşlarca düzenlenen belgelerin geçerliliğini sürdürdüğünün, Türk Akreditasyon Kurumundan alınacak bir yazı ile teyit edilmesi gerekir. İhale tarihi veya bu tarihten önceki bir yıl içinde alınan teyit yazıları geçerlidir. Ancak, Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edildiği duyurulan belgelendirme kuruluşları tarafından düzenlenen ve TÜRKAK Akreditasyon Markası taşıyan belge ve sertifikalar için Türk Akreditasyon Kurumundan teyit alınması zorunlu değildir. Bu belgenin ihale tarihinde geçerli olması yeterlidir.
İş ortaklıklarından birinin istenilen belgeye ilişkin bilgiyi belirtmesi yeterlidir.
4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:
4.4.1.

Her türlü yemek üretimi ve dağıtımı yükleniciliği işleri benzer iş olarak değerlendirilecektir.

Kamu veya Özel Sektörde gerçekleştirilmiş her türlü  Malzemeli Yemek Pişirme, Dağıtım ve Sonrası hizmetler benzer iş olarak kabul edilecektir. İş deneyim belgesine ait bilgiler yeterlik tablosunda belirtiecektir. 


5. Ekonomik açıdan en avantajlı teklif sadece fiyat esasına göre belirlenecektir.

6. İhale yerli ve yabancı tüm isteklilere açıktır.

7. İhale dokümanı EKAP üzerinden bedelsiz olarak görülebilir. Ancak, ihaleye teklif verecek olanların, e-imza kullanarak EKAP üzerinden ihale dokümanını indirmeleri zorunludur.

8. Teklifler, EKAP üzerinden elektronik ortamda hazırlandıktan sonra, e-imza ile imzalanarak, teklife ilişkin e-anahtar ile birlikte ihale tarih ve saatine kadar EKAP üzerinden gönderilecektir.

9. İstekliler tekliflerini, her bir iş kaleminin miktarı ile bu iş kalemleri için teklif edilen birim fiyatların çarpımı sonucu bulunan toplam bedel üzerinden teklif birim fiyat şeklinde verilecektir. İhale sonucunda, üzerine ihale yapılan istekli ile birim fiyat sözleşme imzalanacaktır.


10. Bu ihalede, işin tamamı için teklif verilecektir.

11. İstekliler teklif ettikleri bedelin %3’ünden az olmamak üzere kendi belirleyecekleri tutarda geçici teminat vereceklerdir.

12. Bu ihalede elektronik eksiltme yapılmayacaktır.

13. Verilen tekliflerin geçerlilik süresi, ihale tarihinden itibaren 120 (YüzYirmi) takvim günüdür.

14.Konsorsiyum olarak ihaleye teklif verilemez.

15. Diğer hususlar:
İhalede Uygulanacak Sınır Değer Katsayısı (R) : Malzemeli Yemek/0,79
Aşırı düşük teklif değerlendirme yöntemi : Teklifi sınır değerin altında kalan isteklilerden Kanunun 38 inci maddesine göre açıklama istenecektir.

İhale Bilgileri

İhale TürüHizmet Alımı